火腿蒸银耳

作者： 食尚小米

银耳吃进了高汤和火腿的鲜香，口感却依然很脆爽。

用料

• 火腿
• 银耳
• 香葱
• 红辣椒
• 盐
• 高汤
• 姜片
• 香油

火腿蒸银耳的做法步骤

步骤 1

火腿去皮蒸熟切小粒，银耳去根撕小块

步骤 2

去一小碗、火腿粒垫底，放上银耳，倒入高汤放姜片、盐上蒸锅蒸20分钟

步骤 3

将汤倒出，扣在盘中撒上红椒丝、香葱，淋香油即可

菜谱创建时间：2011-03-04 18:20:04