腐竹海米芥蓝

作者： 食尚小米

用料

• 虾米
• 腐竹
• 芥蓝
• 盐
• 胡椒粉
• 鸡精
• 葱
• 姜
• 小红辣椒

腐竹海米芥蓝的做法步骤

步骤 1

将虾米用温水洗净，泡软

步骤 2

腐竹洗净切段；芥蓝切段、红椒切丝

步骤 3

将葱洗净切末，姜去皮洗净切丝

步骤 4

在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味放入泡好的虾米，加水

步骤 5

烧开锅后放腐竹、盐、鸡精、胡椒粉，烧开后用小火，使腐竹入味，最后放入芥蓝段略炒，将汁收稠上碟撒红椒丝即可

菜谱创建时间：2011-03-04 18:00:41