胡萝卜苦瓜摊蛋饼

作者： 食尚小米

红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。

用料

• 胡萝卜
• 苦瓜
• 鸡蛋
• 葱花
• 盐
• 胡椒粉
• 油

胡萝卜苦瓜摊蛋饼的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜切小丁、苦瓜切小丁

步骤 2

鸡蛋打散，放入，苦瓜、胡萝卜、加盐、胡椒粉、拌匀

步骤 3

锅中放油，5成油温时放入蛋液两面煎熟即可

菜谱创建时间：2011-03-04 16:56:30