石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤

作者: 食尚小米

用料  

  • 豆腐切丁,红椒切小块

  • 鲜鱿鱼洗净,切圈、葱姜蒜切末

  • 锅中放油,煸香葱姜蒜,放入xo辣酱、和大酱煸出香味

  • 放入鲜鱿鱼炒匀

  • 放少许水,加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味

  • 放入牡蛎稍微烧制入味

  • 放入豆腐,红椒块烧至入味

  • 最后,放入小油菜烧制短生即可,放入烧热的石锅中上桌了

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