蚝油鲜木耳茶树菇

作者： 秋凉

干木耳和干茶树菇我们都常吃，但鲜木耳和鲜茶树菇就不那么常吃了。那天去超市恰巧碰到卖鲜木耳和鲜茶树菇的，就顺便买了一些回来做，鲜的味道更好。

用料

• 鲜木耳 100克
• 鲜茶树菇 300克
• 蚝油
• 盐
• 白糖
• 色拉油 适量
• 蒜 两瓣
• 鸡粉 少许

蚝油鲜木耳茶树菇的做法步骤

步骤 1

茶树菇洗净切约3、4厘米的段，鲜木耳洗净，用开水烫一下备用

步骤 2

蒜切片备用

步骤 3

炒锅注油烧热，下蒜片炒香，下茶树菇旺火炒，开始茶树菇会出些水，继续炒至水将干，下入烫过的鲜木耳煸炒片刻，加入盐、糖、蚝油炒匀，加鸡粉调匀即可出锅

菜谱创建时间：2011-11-29 14:03:47