山药去皮切成菱形块、南瓜切片、鸭血切片、黑木耳撕成小朵
锅内做水,将山药、青豆、南瓜、黑木耳略焯捞出待用
锅内做水放少许盐,放入鸭血焯透
另做锅倒入鸡汤,放入鸭血、山药、鲜青豆、鸭血、黑木耳、南瓜小火煮开
放少许盐调味
最后淋少许香油即可