椒盐山药的做法

椒盐山药

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作者: 桃园
桃园

椒盐山药的用料  

椒盐山药的做法步骤

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  • 山药去皮,切一元币厚的片,马上撒玉米淀粉或其他生粉拌匀

  • 葱切末备用

  • 锅内入宽油,六成热时下入山药片划散,炸至浮起微黄时捞出控油

  • 锅留底油,下葱末、胡萝卜片及青椒粒中火炒香,下山药片、撒椒盐粉炒匀即可出锅

椒盐山药的小贴士

1、山药也可切三角块,但炸时要时间长些才可熟;
2、趁热撒些熟芝麻会更香。

菜谱创建时间:2011-11-26 16:03:08
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