鸡骨草煲鸡汤的做法

鸡骨草煲鸡汤

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作者: 幸福-Apple
幸福-Apple

鸡骨草煲鸡汤的用料  

鸡骨草煲鸡汤的做法步骤

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  • 鸡骨草洗净,浸泡20分钟

  • 鸡斩小块,在沸水中焯去血沫,捞出洗净

  • 将鸡骨草与鸡块同放入砂锅内,加适量水,先用武火烧沸后改文火,煲1小时

  • 去掉鸡骨草,加入适量的食盐调味即可食用

鸡骨草煲鸡汤的小贴士

1、鸡骨草的种子有毒,用时需将豆荚摘除,以免中毒。
2、鸡骨草性寒凉,具有清热解毒,活血舒肝等功效,一般人群均可食用,但虚寒体弱者慎用。

菜谱创建时间:2011-11-25 21:47:27
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