香滑肉馅蒸蛋的做法

香滑肉馅蒸蛋

4 人做过

作者: 幸福-Apple
幸福-Apple
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 胡萝卜洗净,擦成丝;细葱切成沫

  • 猪肉沫、牛肉沫各一半,放入胡萝卜丝和葱花拌匀

  • 加入盐、香油、料酒、生抽拌匀

  • 加入鸡蛋后,兑入牛奶(或者清水)搅拌均匀成可流动状

  • 放入蒸笼,隔水大火蒸15分钟即可

小贴士

1、相比之下,兑入牛奶比兑入清水的口感更滑嫩。
2、用作拌饭也是非常不错的选择哦!

菜谱创建时间:2011-11-24 17:13:10
作者其他菜谱
全部281个菜谱