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红豆炖肉汤的做法
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红豆炖肉汤

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作者: 幸福-Apple
幸福-Apple

红豆炖肉汤的用料

红豆炖肉汤的做法步骤

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步骤 1

五花肉切小块,入沸水中焯去血沫,捞出温水冲洗干净

步骤 2

将红豆洗净,加入清水浸泡2小时

步骤 3

五花肉和红豆同时入锅,一次性加入足够量清水

步骤 4

大火煮开,转小火炖1.5小时至红豆软烂

步骤 5

入盐调料即可

红豆炖肉汤的小贴士

1、炖制过程中,最好一次性加足清水,实在需要添加,请添加开水。 2、红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。 3、五花肉换成排骨,也是不错的补益汤水!

菜谱创建时间:2011-11-24 13:38:29
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