大肠豆腐煲

作者： 家装版煮妇

用料

• 豆腐
• 大肠
• 红油汤料
• 香菜
• 盐

大肠豆腐煲的做法步骤

步骤 1

大肠要那个大肠头那一段儿，肉厚油少，好吃。大肠切段开水锅中煮三分钟捞出冲净。豆腐也用开水煮一下去掉杂味儿

步骤 2

葱段姜片

步骤 3

锅中加入适量清水，将大肠，葱姜一并扔进锅中，大火煮开，小火煮20分钟左右

步骤 4

调入适量的盐，味精，加入豆腐，再煮十来分钟就好了

步骤 5

原味儿的，炖好了加些香菜碎就可以吃了

菜谱创建时间：2011-11-24 13:16:22