橙香蛋羹的做法

橙香蛋羹

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作者: 食尚小米
食尚小米

橙香蛋羹的用料  

橙香蛋羹的做法步骤

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  • 将鸡蛋打入碗中过细筛,去金膜,(窍门,蛋羹细滑)

  • 将香橙一切为二挖出果肉,留下香橙壳成小碗待用

  • 将蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙子肉撕成小块拌匀一并倒入成壳做成的小碗中

  • 包上保鲜膜,旺火足气蒸五分钟即可出锅

橙香蛋羹的小贴士

橙子皮稍微厚一些,最好用新奇士的

菜谱创建时间:2011-10-28 13:33:47
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