朝鲜冷面

作者： 下厨房用户_79s6

用料

• 冷面 一把
• 水煮蛋 半个
• 牛肉汤 少许
• 牛肉 一块
• 番茄 一个
• 黄瓜 一根
• 泡菜 少许
• 白醋 6大勺
• 盐 3大勺
• 白糖 4大勺
• 大蒜汁或者蒜末 少许
• 梨 一只
• 白芝麻 少许
• 冰块 适量

朝鲜冷面的做法步骤

步骤 1

牛肉汤撇去表面油花，放入锅中加入梨片，白糖&白醋&食盐&大蒜汁煮沸，放凉后放入冰箱冷藏备用

步骤 2

冷面用冷水浸泡2个小时，泡软的冷面放入锅中煮7分钟左右捞出放入冰水中浸泡

步骤 3

冷藏好的冷面汤汁，加入碗底，里面加入冰块适量放入冷面

步骤 4

黄瓜切丝、番茄切片、牛肉切片，均匀的码放在碗里，最后点缀半颗水煮蛋，撒点白芝麻就可以啦

菜谱创建时间：2011-11-28 23:33:38