卖萌面包

作者： tony小屋

今天给大家做一款在微博上曾经很火的面包，这些面包都有表情迥异，让人忍俊不禁，如果家里有小孩，不仿跟着我做一下这款面包，在你吃面包的时候，看到这么卖萌的表情，你会不会扑哧的笑出来，一天的心情也变得很美好啊呵呵！

用料

• 全麦面粉 380克
• 高筋面粉 170克
• 鸡蛋 一个
• 红糖 50克
• 酸奶 160克
• 盐 5克
• 酵母粉 5克
• 水 150克

卖萌面包的做法步骤

步骤 1

面包机里放入380克全麦面粉和170克高筋面粉

步骤 2

接着放入红糖，鸡蛋，发酵粉，酸奶和水搅拌30分钟

步骤 3

让面团发酵到两倍大左右

步骤 4

给面团排气后分成50--80克左右的小剂子，再盖上保鲜膜放置10分钟

步骤 5

把小剂子整成圆形后再发酵40分钟左右，刷上鸡蛋液

步骤 6

烤箱预热到190度，烤25分钟左右

步骤 7

把烤盘从烤箱里拿出后让面包冷却一下，巧克力加点牛奶熔化后用毛笔或者牙签画上卖萌的表情就可以了

菜谱创建时间：2011-11-04 13:54:26