大蒜柠檬虾

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过充实的饮食生活-大蒜柠檬虾

作者: 美食情书

用料  

  • 将虾剪去须、脚、去泥肠,冲洗干净后沥干水分,放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用

  • 大蒜切厚片或切末;柠檬切下一小块,够挤一点柠檬汁的就行

  • 锅中加入少许油,烧热后放入蒜片或蒜末爆香,加入腌渍好的虾拌炒,再撒上黑胡椒,炒至虾变红后,挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了

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