香菇鸡肉粥的做法

香菇鸡肉粥

7.4 综合评分 837 人做过

自己在家做肯德基早餐

作者: 美食情书
美食情书
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用料  

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  • 大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火

  • 转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁

  • 香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得

  • 鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味

  • 等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会

  • 等它们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整

  • 最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合

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