素炒笋干丝

作者： 随心随意

用料

• 红椒丝
• 鲜辣粉
• 芹菜段
• 笋干
• 蒜瓣
• 料酒
• 盐巴
• 糖
• 生抽
• 葱花
• 鸡精

素炒笋干丝的做法步骤

步骤 1

笋干浸泡透，放进高压锅煮半小时左右，出锅后切丝

步骤 2

蒜瓣爆锅，下红椒丝稍煸，接着放笋干炒炒，加调料：料酒、盐巴、鲜辣粉、糖、生抽、继续煸炒片刻，加少许水焖一会，出锅前洒葱花、芹菜段、鸡精即可

菜谱创建时间：2011-11-27 02:52:48