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青椒爆肝片
青椒爆肝片的用料
青椒爆肝片的做法步骤
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洗净备用的肝片加料酒、酱油、淀粉拌匀。用小碗调好调料：料酒、胡椒粉，细盐、鸡精，两三匙的水
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油锅烧热放蒜瓣爆香，放入肝片快速翻炒
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炒至肝片变色后，投入青椒、枸杞继续翻炒片刻，倒入事先调好的调料，颠锅拌匀，即可出锅
菜谱创建时间：2011-11-26 21:22:10
洗净备用的肝片加料酒、酱油、淀粉拌匀。用小碗调好调料：料酒、胡椒粉，细盐、鸡精，两三匙的水
油锅烧热放蒜瓣爆香，放入肝片快速翻炒
炒至肝片变色后，投入青椒、枸杞继续翻炒片刻，倒入事先调好的调料，颠锅拌匀，即可出锅
