青椒爆肝片

作者： 随心随意

用料

• 肝片
• 青椒
• 料酒
• 酱油
• 淀粉
• 胡椒粉
• 细盐
• 鸡精
• 水 两三匙
• 蒜瓣

青椒爆肝片的做法步骤

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步骤 1

洗净备用的肝片加料酒、酱油、淀粉拌匀。用小碗调好调料：料酒、胡椒粉，细盐、鸡精，两三匙的水

步骤 2

油锅烧热放蒜瓣爆香，放入肝片快速翻炒

步骤 3

炒至肝片变色后，投入青椒、枸杞继续翻炒片刻，倒入事先调好的调料，颠锅拌匀，即可出锅

菜谱创建时间：2011-11-26 21:22:10