干贝豆腐海带汤的做法

干贝豆腐海带汤

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作者: 随心随意
随心随意
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用料  

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  • 新鲜海带结(或者泡发的海带)解开,洗去泥沙,稍微切小片,开水焯一遍

  • 过滤掉水

  • 干贝事先用黄酒泡发

  • 锅烧热,倒油,放蒜片爆香

  • 放入海带翻炒片刻,倒入干贝,加需要量的清水,再加入豆腐块煮

  • 开锅后转小火慢煮30分钟左右,放适量盐、胡椒粉、香菜调味即可

菜谱创建时间:2011-11-25 20:37:54
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