蛏子苦瓜圈

作者： 随心随意

用料

• 苦瓜 一根
• 蛏子
• 姜片
• 料酒
• 胡椒粉
• 盐

蛏子苦瓜圈的做法步骤

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步骤 1

苦瓜一根洗净，切不太厚的圈，掏去瓜瓤

步骤 2

蛏子漂净泥沙，用刷子刷洗干净

步骤 3

把蛏子套进苦瓜圈里

步骤 4

把套好蛏子的苦瓜圈放进汤锅，加足量清水，开火煮开，加姜片、料酒、胡椒粉、盐调味，煮3-5分钟蛏子都张开即可

菜谱创建时间：2011-11-25 17:19:40