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培根芸豆饭的做法
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培根芸豆饭

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作者: 美食情书
美食情书

培根芸豆饭的用料

培根芸豆饭的做法步骤

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步骤 1

芸豆洗净,提前一晚泡好,泡芸豆的水不要倒掉,第二天把芸豆连同泡芸豆的水一起倒入小锅中,把芸豆先煮熟

步骤 2

培根切小丁,还需要一点蒜末和洋葱丁,洋葱可以多放一些

步骤 3

再准备些新鲜豌豆,洗净备用

步骤 4

锅中倒入少许油,先炒香蒜末和洋葱丁,再放入培根炒至出油

步骤 5

再放入豌豆和大米,大米洗净后提前泡上一会,泡米的水也不要倒掉,连同大米一起倒入锅中,水量没过食物1厘米左右

步骤 6

盖上锅盖,中小火焖至汤汁收干,米粒熟透了就可以了,饭焖好后再放入煮好的芸豆,加盐和黑胡椒碎调味就可以吃了。水可以根据情况随时添加

菜谱创建时间:2011-03-03 09:46:38
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