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西芹熏干炒肉丝
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作者：
水煮牛肉
用料
西芹熏干炒肉丝的做法步骤
步骤 1
西芹去筋顺茬切丝飞水待用，熏干切二粗丝，肉切丝后加盐、料酒、胡椒粉打底味儿，用水淀粉上浆
步骤 2
炒锅上火，加适量底油，烧只4成热时将肉丝划散取出，原锅留底油用葱花炝锅，放西芹丝迅速翻炒，放肉丝和熏干丝，打少许高汤，翻炒均匀后加盐，味精，胡椒粉，打明油出锅即可
菜谱创建时间：2011-11-25 01:44:37
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