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杏仁米浆的做法
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杏仁米浆

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作者: 美食情书
美食情书

杏仁米浆的用料

杏仁米浆的做法步骤

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步骤 1

准备40克大米,淘洗干净后浸泡2个小时

步骤 2

杏仁大概需要100-150克,先用清水清洗干净

步骤 3

然后放在一个大容器里,倒入适量热水,泡上几分钟,这样杏仁

步骤 4

的外皮就很容易剥掉了

步骤 5

杏仁去皮后同样泡水2个小时

步骤 6

再准备500毫升的清水,把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀,搅拌机小的可以分次打。尽量打得细一些

步骤 7

打好的杏仁米浆可以过滤一下,过滤下来的渣可以做面食的时候加进去

步骤 8

最后在杏仁米浆里放一点冰糖,边搅拌边煮沸就可以了。如果你觉得稠,再多加一点水也可以

菜谱创建时间:2011-03-03 09:35:35
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