用APP打开
小家庭版意大利面酱辣牛肉丸鲜茄面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

小家庭版意大利面酱辣牛肉丸鲜茄面

7653人浏览 644人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
作者: 美食情书
美食情书

小家庭版意大利面酱辣牛肉丸鲜茄面的用料

小家庭版意大利面酱辣牛肉丸鲜茄面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

先做一小锅两人份红酱,用到了300克西红柿,70克洋葱,20克蒜末,50克罐装番茄酱

步骤 2

西红柿洗净去皮,切碎备用

步骤 3

大蒜和洋葱洗净后也都切成末

步骤 4

锅烧热,倒入少许橄榄油,炒香蒜末,洋葱末,再倒入切碎的西红柿和罐装番茄酱,拌炒均匀

步骤 5

炒匀后加入盐,细砂糖,黑胡椒碎,意大利综合香料,转小火煮15分钟就行了

步骤 6

做好的红酱汁可以拌面,可以当作煎猪排等等的淋酱,还可以用面包蘸着吃

步骤 1

【茄汁意面】红酱做好后就可以煮面了,锅中加入适量水,中火煮开后加入一小匙盐,再放入意大利面,边煮边搅拌,煮开后转小火,煮约8分钟,捞出沥干水分备用

步骤 2

再取平底锅加入红酱,用小火煮开后加入各式海鲜或肉丸,口味随意,再放入意大利面拌匀,加盐和黑胡椒碎调味,出锅前加入黄油拌匀至溶化后盛盘就可以吃了

步骤 3

【辣牛肉丸】今天面里加的是辣牛肉丸,需要准备一些牛肉馅,加入蛋清,红辣椒粉,意大利综合香料,黑胡椒碎搅拌均匀

步骤 4

然后甩打肉馅,让肉有弹性

步骤 5

再搓成小肉丸,最后取小汤锅,加入适量水,煮开后放入肉丸,待所有肉丸全部浮起就可以捞出了,做意大利面的时候就可以加进去了

菜谱创建时间:2011-11-22 16:40:56
换个做法

小家庭版意大利面酱辣牛肉丸鲜茄面的其他做法


黑椒牛柳炒意面
黑椒牛柳炒意面
评分 7.8 4494 人做过
APP查看详细教程
蕃茄蘑菇肉酱意大利面
蕃茄蘑菇肉酱意大利面
评分 8.0 3334 人做过
APP查看详细教程
家常炒面
家常炒面
评分 7.8 1733 人做过
APP查看详细教程

拿波里意大利面
拿波里意大利面
评分 8.1 1313 人做过
APP查看详细教程
炒方便面
炒方便面
评分 7.4 2583 人做过
APP查看详细教程
番茄肉酱意面
番茄肉酱意面
评分 7.9 7556 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


什锦炒乌冬面
什锦炒乌冬面
评分 7.7 2311 人做过
APP查看详细教程
番茄肉酱意面
番茄肉酱意面
评分 7.9 5686 人做过
APP查看详细教程
番茄意大利面
番茄意大利面
评分 7.7 1966 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


青酱意面
青酱意面
评分 7.7 1131 人做过
APP查看详细教程
鸡丝凉面
鸡丝凉面
评分 8.1 1834 人做过
APP查看详细教程
培根番茄意大利面
培根番茄意大利面
评分 7.9 2852 人做过
APP查看详细教程
辣炒年糕
辣炒年糕
评分 7.4 3413 人做过
APP查看详细教程
泡菜炒年糕
泡菜炒年糕
评分 7.8 1409 人做过
APP查看详细教程
黑椒牛柳炒意面
黑椒牛柳炒意面
评分 7.8 4494 人做过
APP查看详细教程