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茶叶蛋的做法
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茶叶蛋

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作者: 美食情书
美食情书

茶叶蛋的用料

茶叶蛋的做法步骤

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步骤 1

先准备2杯茶汁.最好用红茶.可以用红茶汁,也可以把红茶用纱布包好,再丢到锅里煮,免得到处都是作料渣不好清洗

步骤 2

再把鸡蛋煮熟

步骤 3

然后剥去蛋壳.或者轻轻敲裂

步骤 4

把茶汁和调料混合,再放入煮好的鸡蛋

步骤 5

然后煮开,把调味料的香味煮出来就可以关火了.不宜煮太久

步骤 6

然后把鸡蛋连同作料水一起倒入大容器,浸泡卤至入味就可以了

菜谱创建时间:2011-03-03 08:44:53
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