黄金饺

作者： 大吃包

用料

• 肉糜 300克
• 芥菜疙瘩 一个
• 中海米 50克
• 玉米饺子粉 400克
• 葱
• 姜末 适量
• 生抽 一大勺
• 盐 10克
• 豆油 两大勺
• 香油 一大勺
• 料酒 一勺
• 鸡精 一小勺
• 十三香 一小勺

黄金饺的做法步骤

步骤 1

芥菜洗净用擦菜板把芥菜擦成细丝。国力烧热水，把芥菜倒入焯水两分钟，捞出过冷攥成团子

步骤 2

拌馅：肉馅里放入料酒、十三香，葱姜末，生抽，盐。油后顺着一个方向搅拌上劲，不停的搅打两分钟

步骤 3

放入盐，海米，香油继续搅拌，把焯好的芥菜丝放入，搅拌。最后放入鸡精

步骤 4

合面：先用一杯热水合一半的面。再用一杯冷水合另一半的面

步骤 5

把和好的面揉匀大约五分钟后用湿布盖上防止十分钟。其余的步骤和普通的包饺子一样

步骤 6

锅里烧好热水，上汽后蒸20分即可出锅哦

菜谱创建时间：2011-11-23 16:03:00