牛肉干

作者： 大吃包

用料

• 牛腿肉
• 酱油 三勺
• 糖 一勺
• 五香粉
• 鸡精
• 料酒
• 花椒
• 大料

牛肉干的做法步骤

步骤 1

顺着肉丝切小方块，用水焯肉块，撇去浮沫

步骤 2

用三勺酱油，一勺糖，五香粉，鸡精，料酒，花椒，大料调味

步骤 3

牛肉里放一些水，没过肉即可。中火炖半个小时，汤汁基本干了时取出。微波里高

步骤 4

火五分钟，取出翻面再五分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-23 13:22:40