芝麻小烤饼

作者： 大吃包

用料

• 面粉
• 芝麻
• 温水
• 糖活化酵母
• 孜然
• 盐
• 胡椒粉
• 蜂蜜（蛋液）

芝麻小烤饼的做法步骤

步骤 1

和面：温水+糖活化酵母10分钟，倒入面粉里合成柔软的面团。揉面，揉到光滑

步骤 2

放在温暖的地方发酵到两倍大小

步骤 3

取出面团擀成面饼，把油酥（热油+面粉）倒入抹匀

步骤 4

撒上芝麻、孜然、盐、胡椒粉卷起来

步骤 5

把面卷切成段儿，捏紧两头做成圆形小饼

步骤 6

小饼上刷蜂蜜（蛋液）滚上芝麻

步骤 7

小饼放入烤盘里15分钟后入烤箱180°中层烤15分钟

菜谱创建时间：2011-11-22 00:01:23