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梅汁番茄

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想分享一种有趣的吃法-梅汁番茄

作者: 美食情书

用料  

  • 话梅4颗,选你喜欢的话梅就行,觉得4颗味不够的可以多放.把话梅的肉切下来,切成非常非常碎的碎末

  • 西红柿两个,切小块,加入碎话梅拌匀,放入冰箱冰一会,留点时间让西红柿稍稍软化,并吸收一下梅子的味道.吃的时候把腌好的西红柿块放入漂亮的玻璃杯或咖啡杯,最后再撒一点话梅碎

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