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小锅饼子的做法
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小锅饼子

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作者: YOYO
YOYO

小锅饼子的用料

小锅饼子的做法步骤

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步骤 1

处理干净小黄花或大头宝,3斤左右到锅子六七成满,锅底铺层姜片放进鱼,加适量的葱段蒜瓣

步骤 2

加半杯左右米酒,啤酒也可以

步骤 3

加一小勺盐,添一杯水,没过鱼刚刚好,加5大勺甜面酱

步骤 4

大火到滚,转文火焖20分钟就可以了

步骤 5

热的玉米饼沾到汤汁里,搭配鲜嫩的鱼肉,独特的味道食过不忘

菜谱创建时间:2011-03-02 23:00:44
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