懒人蛋挞

作者： 笛子

用料

• 飞饼皮 2张
• 淡奶油 60ml
• 蛋黄 2个
• 牛奶 60ml
• 白砂糖 10g(此分量做6个蛋挞）

懒人蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋黄,淡奶油，牛奶，白砂糖搅拌均匀，最好能过筛，然后放冰箱冷藏

步骤 2

飞饼皮软化后，两张叠在一起，稍微擀薄

步骤 3

卷起来冷藏10分钟

步骤 4

饼皮切成小剂子

步骤 5

两个叠在一起，两面沾面粉，在蛋模里按成底稍薄的皮子

步骤 6

每个挞皮里倒入八分满的蛋液

步骤 7

烤箱220度，25分钟左右

菜谱创建时间：2011-11-08 00:27:13