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鱼香肉丝

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很多上班族,回到家里脱掉外套,就想一头扎到香喷喷的饭菜里一样。这个鱼香肉丝做法非常简单,可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室,这样晚饭时,只消五分钟,一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝饭就大功告成了。

作者: YOYO
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用料  

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  • 肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺,拌一下备用

  • 在微波盒中倒入2勺油,加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒,既可以冷藏食物,也可以用来做微波美食

  • 取出美特乐,加入腌好的肉丝拌匀

  • 再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝,最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀

  • 最后进微波炉,美特乐盖子稍微错开,选择高火4分钟就可以了

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