用APP打开
咖啡酒香棍子面包
2980人浏览
118人收藏
3人做过
APP中查看更多做法
作者:
YOYO
做TIRAMISU的时候,手边没有咖啡酒,现在有了咖啡酒,又想鼓捣点别的了。所以自己做食物的好处,就是不用那么呆板,有什么材料就用什么材料,这样才更自在从容。这个咖啡酒香棍子包,口味很特别,有醇美的酒香,还有酸甜醇香的咖啡的味道,面包的香气也有层次感。美酒和咖啡没有扰乱面团呼吸的步调,却绽放出特奇特的滋味,放旷自由,溢满心胸。
用料
面包粉
500克
百人城咖啡奶酒
50克
水
250克
盐
5克
酵母粉
7克
咖啡酒香棍子面包的做法步骤
步骤 1
所有材料搅拌成可以拉出薄膜,然后发酵到3倍大
步骤 2
分割成200克左右的面团4快
步骤 3
每块整形成长条形
步骤 4
再次发酵到2倍大,切几刀排气口
步骤 5
烤箱预热180度,上下火烤25分钟
菜谱创建时间:2011-03-01 19:50:29
打开App收藏
可乐鸡翅
评分 7.8
898 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
536 人做过
16款自制饮品合集‼️超级好喝
2 人做过
咖啡大全
面包大全
烤箱大全
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
牛肉做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
176 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.5
20 人做过
苹果豆浆一周不重样~每天早上来一杯真的太舒服了!
作者的其他菜谱
蜂蜜柚子茶
水煮鱼
咖喱牛肉
mini岩烧乳酪小面包🔥香香软软巨…好吃
吐司的18种做法(早餐,小甜品)
3 人做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 9.0
8 人做过
被大家加入到以下菜单
下饭的红烧茄子
评分 7.3
534 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
371 人做过
各种豆浆奶昔米糊
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
198 人做过
牛肉腐竹番茄煲
评分 8.5
30 人做过
❗12款自制汉堡合集 在家实现汉堡自由⁉️