清蒸鲑鱼

作者： YOYO

用料

• 新鲜鲑鱼 800克
• 枸杞 一把
• 姜丝
• 葱丝
• 蒜
• 黄酒 2勺
• 盐 5克

清蒸鲑鱼的做法步骤

步骤 1

原料：新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜，黄酒2勺，盐5克

步骤 2

用刀在鱼的背部划3道，用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞，涂抹均匀

步骤 3

蒸锅水烧开后，连盘放入。大火蒸20分钟

步骤 4

关火后闷5分钟再开盖就可以了。鱼肉汁鲜嫩，口味清淡，很鲜美

菜谱创建时间：2011-03-01 18:47:24