虾皮海带汤

作者： 小花牛营养师

用料

• 海带 半张
• 虾皮 一把
• 清水 5碗
• 胡椒粉 1/2小匙
• 姜粉 1/2小匙

虾皮海带汤的做法步骤

步骤 1

海带洗净后改刀切成菱形块

步骤 2

小锅内烧清水，水开后放入海带，开锅后略煮2—3分钟，捞出待用

步骤 3

汤锅内倒入清水，冷水放入煮好的海带，加姜粉，大火烧开后转小火慢煮，加入虾皮

步骤 4

煮约20分钟后，加入胡椒粉即可

虾皮海带汤的小贴士

不用加盐，因为海带和虾皮本身就有味道，如口重者可适量加入。

菜谱创建时间：2011-11-17 20:31:42