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蟹柳蒸金针菇的做法
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蟹柳蒸金针菇

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作者: 孙小美
孙小美

用料

蟹柳蒸金针菇的做法步骤

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步骤 1

将蟹肉棒撕去包装,金针菇切去根部后洗净,将香葱切圈

步骤 2

金针菇放入加盐的开水里氽烫一下,然后摆在盘子里,上面放蟹肉棒

步骤 3

蒸锅内放水,大火烧开,盘子入蒸锅,中火蒸五分钟

步骤 4

蟹肉棒撕成丝,金针菇每颗与每颗之间也要撕开,加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可

蟹柳蒸金针菇的小贴士

1、如果不用蒸锅,也可以事先多放点调料,然后盖上保鲜膜,放微波炉里转一会儿。 2、金针菇一开始不要烫太熟,否则影响口感。 3、调料可自由搭配,放点芝麻酱,辣椒油,味道也不错。

菜谱创建时间:2011-11-14 22:11:32
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