红莓山药

作者： 印佳

用料

• 山药 一根
• 红莓果泥和汁 适量
• 清水 适量

红莓山药的做法步骤

步骤 1

将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净

步骤 2

蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软

步骤 3

山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下

步骤 4

趁着山药温热的时候，放在比较大的碗内，用宜家的土豆泥捣具压碎，不要有结块

步骤 5

将山药泥放入裱花袋中，最后淋上红莓汁即可

菜谱创建时间：2011-11-07 20:33:11