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百合蒸南瓜
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南瓜含有丰富的维生素A及软性纤维，低糖、低热量，有助于减肥。百合除含有钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
用料
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新鲜百合剥开，洗净，红枣洗净
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南瓜去籽，去皮，切片码在盘子底
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百合沥去水份放在南瓜上
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红枣去核，切碎洒在百合上
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锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸20分钟
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锅内加3大勺水，放入冰糖化开，浇在蒸好的南瓜百合上
菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:44
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