红黑豆筒子骨汤

作者： 凡鸟

用料

• 筒子骨
• 红黑豆
• 生姜

红黑豆筒子骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料。（红黑豆提前一个晚上泡发，如果来不及，可以用点碱，一个半小时就可以了咯）

步骤 2

炒锅内放入适量的清水，烧到大概37度左右。（就是手放下去不感觉到烫）

步骤 3

把洗好的筒子骨放入水中

步骤 4

看见筒子骨变了颜色，就可以关火

步骤 5

用筷子把筒子骨夹到砂锅里面

步骤 6

再在砂锅里面放入生姜、泡好的黑红豆，一次性加满水，大火烧开，小火炖3个小时。出锅前放入适量的食盐即可

菜谱创建时间：2011-11-05 01:20:39