重乳酪蛋糕

作者： 随风游唱

用料

• 奶油奶酪 250g
• 酸奶油 30g(没有换酸奶)
• 淡奶油 100ml
• 酒渍葡萄干 15g
• 细砂糖 60g
• 蛋 2个
• 消化饼干 80g左右
• 黄油 20g

重乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔热水打至细滑，加入细砂糖搅拌至其完全融化

步骤 2

鸡蛋打散，分3次倒入芝士糊中，每搅拌均匀后，再加下一次

步骤 3

倒入淡奶油和酸奶搅拌均匀~

步骤 4

饼底：就是消化饼干碾碎，加入融化的黄油混合均匀，然后铺在蛋糕模中压紧实，放上酒渍葡萄干

步骤 5

倒入模具中~大概2/3满的样子吧~

步骤 6

170度50分钟左右

菜谱创建时间：2011-11-04 04:30:24