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咸味果仁曲奇的做法
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咸味果仁曲奇

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作者: 格妈
格妈

咸味果仁曲奇的用料

咸味果仁曲奇的做法步骤

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步骤 1

花生、核桃先放入烤箱用150度烘烤10分钟左右备用

步骤 2

将低粉、盐、细砂糖、黑胡椒混合后,加入黄油(黄油不用软化,切成小方块即可),用手指将黄油和面粉搓成面包粉样的颗粒状

步骤 3

加入鸡蛋液,搅拌均匀

步骤 4

加入坚果混合成团

步骤 5

将面团整形成喜欢的形状,我借用装锡纸的盒子整成方形

步骤 6

将整形好的面团放入冰箱冷藏1小时以上,心急的可以放冷冻

步骤 7

冷藏好的面团切成7mm左右的厚片,平铺在烤盘上,中间留出一点间隙,180度烘烤20分钟左右。(烤的时候可以在下层放一个烤盘做遮挡,这样底部就不容易焦了)

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:41
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