用 App 打开, 收藏这道菜谱

姜丝黄酒蒸青蟹

5 人做过

这个做法,适用于所有的蟹类,最经典原味的吃法,简单,天然,鲜美,健康。搭配一份姜末糖醋汁,便是无上的美味。

臻妈美食厨房
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 将螃蟹洗刷干净,肚子朝上,盖上重物,入开水锅中大火蒸10分钟

  • 蒸10分钟后,打开锅盖,放入多一些的姜丝倒入多一些的黄酒,继续蒸10分钟即可

  • 姜末糖醋汁:姜切丝切末,调入7汤匙双鱼米醋,2汤匙白糖搅匀即可

将做法保存到手机
作者其他菜谱
全部350个菜谱