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木瓜猪皮鸡爪汤的做法
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木瓜猪皮鸡爪汤

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作者: 居然
居然

用料

木瓜猪皮鸡爪汤的做法步骤

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步骤 1

提前处理好木瓜,用刀在木瓜表皮乱刮,让白色乳汁溜出来,这样的木瓜不会涩。然后去皮挖籽,切块

步骤 2

猪皮刮去猪毛,刮去白色的脂肪部分,洗干净鸡爪也洗干净

步骤 3

花生洗洗用清水先泡30分钟

步骤 4

先起锅烧水,把鸡爪放进去焯水,鸡爪不出多好的时候,把猪皮也倒进去

步骤 5

鸡爪猪皮都变硬,浮沫浮起,就可以捞出洗干净备用

步骤 6

准备砂锅,把鸡爪和猪皮,木瓜,花生通通倒进去,加入半锅水,汤烧开后改慢火熬2个小时即可

步骤 7

喝汤前放点盐调味便可

菜谱创建时间:2011-11-02 10:18:51
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