万圣节南瓜饼干

作者： 下厨房用户_6d2hc

万圣夜的象徵物是南瓜灯，据说万圣节时吃南瓜会终身幸福。由这一说法突来灵感，特为各位亲们奉上可爱的南瓜翻糖饼干，祝亲们幸福安康！也为大家的万圣节大餐增添一道独特的甜点，装扮出更浓的节日气氛

用料

• 饼干
• 蛋白膏

万圣节南瓜饼干的做法步骤

步骤 1

从冷藏柜中取出饼干的面团解冻后揉至均匀，用擀面棍压扁

步骤 2

用擀面棍将饼干面团擀薄，厚度：0.5---1cm

步骤 3

用事先画好的南瓜和幽灵图案模版放在饼干面皮上，用刻刀将图案的形状刻好

步骤 4

用刻刀将边缘修整齐后放在烤盘上，拿进烤箱中烘烤15分钟，上火：150℃；下火：170℃

步骤 5

将所需要的黄色、黑色、白色、橙色蛋白膏调好备用

步骤 6

用白色、黑色蛋白膏细裱将轮廓线条勾勒出来，线条要流畅

步骤 7

将白色、橙色蛋白膏挤在相应处

步骤 8

用黑色、橙色、巧克力色蛋白膏将南瓜和幽灵的面部表情装饰好即可

万圣节南瓜饼干的小贴士

南瓜的制作方法与幽灵相同

菜谱创建时间：2012-01-31 17:37:22