榨菜肉丝面的做法

榨菜肉丝面

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榨菜肉丝面的用料  

榨菜肉丝面的做法步骤

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  • 里几肉洗净切丝,调入盐,胡椒粉,鸡粉,生粉,料酒,酱油抓匀腌制10分钟

  • 榨菜切丝备用;锅里放油烧热,放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白关火备用

  • 锅中留底油,放入榨菜丝翻炒片刻,接着放入肉丝一同翻炒制成面条的浇头

  • 锅中烧开水,放入面条大火煮至滚开,捞出面条冷水冲凉~锅里放高汤(没有高汤可用清水代替)烧开,调入盐,少许鸡精,放入出水的面条滚开,盛入碗中,放上炒好的榨菜肉丝即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:38
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