用APP打开
上汤千张丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

上汤千张丝

1.4万人浏览 569人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
臻妈美食厨房

上汤千张丝的用料

上汤千张丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

虾干冲洗干净用热水提前浸泡半小时;千张切成细细的薄丝,胡萝卜及丝瓜切丝,大蒜切末

步骤 2

将切好的千张丝放入沸水中煮1分钟滤干,去除豆腥味

步骤 3

锅中放油烧热,入蒜末及胡萝卜丝稍微煸炒一下

步骤 4

接着加入肉骨头汤及虾干(连同浸泡的水)煮开后转小火再略煮(确保虾干煮熟)

步骤 5

接着加入千张丝一同煮几分钟至熟,调入盐,鸡精,出锅前放入丝瓜略煮即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:36
换个做法