芝士鸡肉丸

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芝士鸡肉丸,西式的做法,用新鲜的鸡肉,营养丰富的洋葱,搭配香浓醇厚的马苏里拉奶酪,裹上一层面包糠,入油锅炸的金黄焦脆,喷香扑鼻,一出锅,就被家中的大小朋友们吃的停不下嘴,一扫而光。

用料  

  • 将鸡肉剁成丁,洋葱切丁,芝士切丁

  • 鸡肉不用剁的太碎,加入少许盐,多一些的黑胡椒粉,少许鸡粉搅拌均匀放10分钟

  • 将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀

  • 盘中分别放入面粉,面包糠,鸡蛋液备用

  • 取拌好的芝士鸡肉蓉适量,用手团成一个圆形,依次滚上一层面粉,再滚一层蛋液

  • 裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠(注意抖散掉多余的面包糠并压牢),入油锅中火炸至金黄即可

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