6 人做过
蒜茸炒丝瓜
8 人做过
广东管八角瓜叫丝瓜，又因为“丝”粤语的发音跟“输”差不多，不吉利，故又把它叫星瓜或胜瓜。丝瓜中维生素C和B的含量都很高，是健脑美容的佳品。
用料
-
备好材料
-
丝瓜削皮，不需要削得很干净，带点皮吃起来才更爽脆
-
把丝瓜对半切开，再斜刀切块
-
蒜去皮剁末
-
热油锅，把蒜末爆香
-
放入丝瓜炒匀
-
撒少许水炒至丝瓜软身
-
放盐和鸡精调味即可
菜谱创建时间：2011-10-24 10:43:00
作者其他菜谱
全部250个菜谱
