椰香紫薯蒸糕

作者： 笑笑厨房

泰国菜非常美味，菜式变化也多样！口味时而浓烈，时而清新！ 泰式甜品也是一样让人着迷！在泰国品尝到的各种泰式甜品里，都会有一些淡淡的咸味，这一丝淡淡的咸味与椰香味组合的很奇特！ 甜中略带一些咸，口味并没有让人感觉会排斥，相反，品尝一口后，反而特别的开胃！夏日里体能消耗大，在适当的补充一些盐分外，还可以增加一些营养！

用料

• 紫薯 80克
• 泰国米粉 150克
• 椰浆 200毫升
• 木薯淀粉 100克
• 粗椰丝 100克
• 水 100毫升
• 盐 2克
• 白糖 40克

椰香紫薯蒸糕的做法步骤

步骤 1

将紫薯切小叮

步骤 2

将泰国米饭、木薯粉、盐、糖和椰浆一起搅拌均匀，成米浆状

步骤 3

将拌混好的原料一起倒入模具中

步骤 4

放入蒸笼用大火蒸15分钟

步骤 5

待碗中的蒸糕凝固后，放上椰丝，改中火继续蒸3分钟；取出放凉，冷藏后食用即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:32