番茄牛肉酱

作者： 炸酱草儿

用料

• 牛肉 150克
• 番茄 两个
• 洋葱 半个
• 奶酪 一片
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 番茄沙司 少许

番茄牛肉酱的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗净切成小丁，放入搅拌机内打成牛肉馅

步骤 2

洋葱切成小丁备用，番茄用刀在表皮上划十字，用开氽烫去皮

步骤 3

去好皮的蕃茄也切成小丁

步骤 4

锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒

步骤 5

洋葱丁随后倒入一起翻炒，加入蕃茄丁，快炒后加一片奶酪，和一碗水

步骤 6

撒入少许胡椒粉，水差不多收干番茄也差不多熬成泥状

步骤 7

再加少许番茄沙司拌匀煮开

步骤 8

出锅前再加入少许食盐即可

番茄牛肉酱的小贴士

此酱和上一篇香辣牛肉酱不同，要加水和盐，将番茄煮成酱泥。

菜谱创建时间：2011-10-29 20:45:34